Роксоляна Гелей

Ніжна курка, просочена ароматами імбиру, часнику та вершкового масла, у поєднанні з карамелізованими яблуками — ідеальний варіант для затишного домашнього обіду. Цей рецепт не лише простий у приготуванні, а й подарує неперевершений смак та святкову атмосферу за столом

Раніше дієтологи в один голос твердили — всі жири шкідливі. Потім жир реабілітували, і тепер експерти зі здорового харчування співають дифірамби жирним кислотам

Знижує ризик хвороб серцево-судинної системи і розвитку діабету

Корисна для здоров’я очей, зниження тиску, зміцнення кісток

В Україні відзначають два Святвечори: перед Різдвом Христовим та перед Богоявленням (Водохрещем). За новоюліанським стилем, Богоявлення, або Водохреще, припадає на 6 січня, тож другий Святвечір відзначатимемо 5 січня

Свинина — на щастя, хрін — на здоров’я, зелений горошок — на добробут

Книшем накривають горщик з кутею

Різдво — одне із найулюбленіших та найочікуваніших свят у всьому світі. Воно незмінно асоціюється із родинним теплом та смаком традиційних різдвяних страв, без яких не обходиться Святвечір. Багато з них готуються виключно на Різдво і мають свій сакральний сенс

Як приготувати рулети з лаваша з крабовими паличками: рецепт

Як приготувати рулети з лаваша з сиром і зеленню: рецепт

Підтримують нервову систему, регулюють рівень цукру

У холодну пору року імунітет слабшає, ризик сезонних захворювань підвищується. Багато хто починає пити вітаміни. Є інший, природніший спосіб підвищити імунітет. Чимало приправ, які зазвичай є в кухонних шафках, можуть захистити організм від вірусів та інфекцій

Гранат вважають одним з найкорисніших серед сезонних фруктів, він може допомогти нормалізувати роботу багатьох систем організму. Зерна граната містять фруктові кислоти, корис­ні для травлення: поліпшу­ють апетит і перистальтику, під­тримують оптимальні умови для життєдіяльності корисної мікро­флори кишківника. Фрукт здат­ний захистити від грибкових та бактеріальних інфекцій

Наприкінці минулого століття, в епоху фітнесу та аеробіки, світ пережив справжній грейпфрутовий бум, за ним божеволіли модні дієтологи та адепти здорового харчування. Крім жироспалювальних фруктових кислот, грейпфрут, єдиний з цитрусових, виявився багатим на нарингін (саме ця речовина відповідає за гіркуватий смак), який стимулює обмін речовин і чистить бляшки холестерину

Хурма — південноазіатська ягода, яка містить вітаміни та мікроелементи, що допомагають виглядати молодшими, знижують ризик авітамінозу та хвороб щитовидної залози

Горіхи — справжнє джерело цінних речовин для вашого здоров’я! Вони насичують організм білками, корисними жирами, вітамінами та мінералами, підтримують серцево-судинну систему, зміцнюють імунітет і навіть допомагають зберегти гостроту розуму. Включіть горіхи у свій раціон — як самостійний перекус чи як доповнення до страв, і отримайте максимум користі для тіла та душі!

В Україні росте два їх види: журавлина звичайна, або болотяна, й журавлина дрібноплідна. Росте на мохових болотах, у мокрих соснових та сосново-березових лісах, здебільшого на Поліссі. Дрібноплідна ягода занесена до Червоної книги України. Журавлину великоплідну, яку здавна вирощують у промислових масштабах в Північній Америці, вирощують й в Україні - у Рівненській та Волинській областях. Ягоди можна збирати навіть недостиглими, вони дозріють під час зберігання

Знижує тиск, допомагає кишківнику, поліпшує роботу мозку

Вибирайте міцні молоді грибочки і не переборщіть зі спеціями

Солодкий, густий і напрочуд ароматний — цей джем зі слив «угорка» та соковитих груш стане справжнім скарбом у вашій зимовій коморі. Усього кілька простих кроків — і на вас чекає ніжне фруктове пюре, яке чудово смакуватиме і на свіжому хлібі, і як начинка для домашньої випічки

Рецепт грушевого повидла з корицею

Рецепт яблучного варення з карамельними цукерками

Стиглі яблука, соковитий апельсин та ароматний лимон — ось секрет особливого варення, яке зігріє в холодні дні. Простий рецепт із доступних інгредієнтів допоможе приготувати ніжні фруктові ласощі з приємною цитрусовою кислинкою. Ідеальне доповнення до чаю чи домашньої випічки

Рецепт ікри з баклажанів

Бажаний у раціоні літніх людей

У раціоні мають переважати овочі, фрукти і риба

Покращує роботу печінки та серцево-судинної системи

Пекучий, гіркий, гострий — як тільки не описують смак стручкового перцю. Він надає мексиканського або азіатського характеру будь-якій страві, має безліч корисних властивостей

Сиром, гречкою, сухофруктами…

Як приготувати борщову заправку з капустою: рецепт