Кухня

Кулінари діляться на два типи: ті, хто наполягає, що картоплю по-селянськи спершу потрібно зварити, і ті, хто переконані, що цього робити не варто

За традицією, великодні столи ломляться від частувань, серед яких обов’язково є фарбовані яйця. Але що робити, якщо свято закінчилося, а крашанки залишилися?

Ніжний вершковий десерт з міста Лева неодмінно готують до свят, особливих випадків та й для повсякденного частування

Чимало жінок печуть паски на Великдень самостійно й неодмінно додають до святкової випічки родзинки або цукати. Але найчастіше саме цей інґредієнт — причина того, що паска може не вдатися

Традиційне великоднє меню в Україні будується навколо кількох обов’язкових елементів: паска, яйця, вуджене м’ясо, ковбаса, сир і масло. Усе це освячують, а в неділю викладають на стіл до сніданку

Великодні страви — освячені у церкві наїдки, які споживають під час родинного сніданку. Освячують зазвичай продукти, яких під час Великого посту не вживають: шинку, ковбасу, сир, масло, яйця… Особливе значення мають яйця — крашанки і писанки. Обов’язковими є гіркі зела (наприклад, хрін), який подають до великоднього столу. Та головною окрасою свяченого все ж таки є паска

12 квітня християни святкуватимуть світлий Великдень — воскресіння Ісуса Христа. І хоч Великдень важливий для православних і католиків однаково, дата святкування відрізняється. У католицьких країнах християни святкуватимуть Великдень раніше, 5 квітня

Цибуля — звичний інґредієнт у багатьох стравах. Білу і червону цибулю використовують не так часто, але їх теж добре знають домашні кулінари. Але є й інші види цибулі, які допоможуть урізноманітнити раціон

У світі щороку понад 15 мільйонів людей переживають інсульт. З них 5 мільйонів помирають, а ще 5 мільйонів назавжди залишаються з інвалідністю

Дієтологи вважають сніданок найголовнішим прийомом їжі. Саме від ранкової трапези залежить, як мине день

Паростки різних рослин вперше використали як оформлення готових страв у Каліфорнії ще минулого століття. Останніми роками учені підтвердили цінність для людського організму цього виду зелені. Її вирощування для когось стало хобі, а для когось вилилося в основу бізнесу

Наближення весни для організму зазвичай характерне нестачею вітамінів. У тому числі вітаміну Е, який вважають однією із найважливіших поживних речовин для здоров’я та краси. Він відомий як потужний антиоксидант, що допомагає захищати клітини від дії вільних радикалів. Хоча добова потреба у цьому вітаміні відносно невисока, його дефіцит може позначитися на самопочутті і вигляді

У понеділок, 23 лютого, розпочався Великий піст, який триватиме у православних християн до 11 квітня. У цей час люди переходять на рослинну їжу. У наш час піст перестав бути випробуванням для організму. Адже є чимало продуктів, здатних замінити звичні м’ясо, молоко та масло

Дієтологи вже давно не забороняють їсти перед сном, якщо хочеться. Головне — не переїдати і просто втамувати голод. Якщо ви не голодні, засинати буде легше. Деякі звичні продукти, виявляється, допомагають і краще заснути, і міцніше спати

Кожен гіпертонік знає, що медикаментозне лікування доповнюють продуктами, які знижують тиск. Поєднувати ліки із правильною дієтою просто необхідно для стабілізації стану за артеріальної гіпертензії, коли потрібні повна зміна способу життя та контроль за раціоном харчування. Якщо не відрегулювати щоденне меню, то стрибки артеріального тиску можуть призвести до інсульту чи інфаркту