Пісні котлети з червоної квасолі та кукурудзи: смачно, корисно, просто

400 г червоної консервованої квасо­лі, 50 г консервованої кукурудзи, ½ середньої цибулини, 2 зубчики часни­ку, 100 г вівсянки («Геркулесу»), ½ ч. ложки куркуми, 1 ч. ложка сухої папри­ки, сіль і перець чилі - до смаку, 2 ст. ложки олії - для пасерування цибулі та часнику+для змащування котлет.

Увімкнути духовку на розігрівання до 190°С. Цибулю нарізати дрібними куби­ками, часник подрібнити. Пасерувати у розігрітій олії до прозорості. Додати спе­ції, остудити. Квасолю злити з банки у друшляк і промити. У блендері подрібнити вівсянку. Блендером (можна занурюваль­ним) збити квасолю на пюре. Разом із ква­солею збити пасеровану цибулю і часник. Кукурудзу також збити блендером разом із квасолею або залишити цілою. Зміша­ти пюре із квасолі, кукурудзу, борошно з вівсянки. Посолити, поперчити до смаку.

Деко застелити папером для випічки і змастити його олією. Мокрими руками сформувати довгасті котлети і викласти їх на деко. Пензликом з олією змастити поверхню котлет і поставити у розігріту духовку на 25−30 хв. Вийняти з духовки і дати їм постояти 5−7 хв. Котлети можна обваляти у панірувальних сухарях і об­смажити на розігрітій пательні.