Кухня

Дієтологи вже давно не забороняють їсти перед сном, якщо хочеться. Головне — не переїдати і просто втамувати голод. Якщо ви не голодні, засинати буде легше. Деякі звичні продукти, виявляється, допомагають і краще заснути, і міцніше спати

Кожен гіпертонік знає, що медикаментозне лікування доповнюють продуктами, які знижують тиск. Поєднувати ліки із правильною дієтою просто необхідно для стабілізації стану за артеріальної гіпертензії, коли потрібні повна зміна способу життя та контроль за раціоном харчування. Якщо не відрегулювати щоденне меню, то стрибки артеріального тиску можуть призвести до інсульту чи інфаркту

Кава з халвою — не просто напій, а маленький гастрономічний ритуал, що народився з любові до східних десертів й ароматної кави. Смак густий, солодкий, вершковий, із характерною горіховою ноткою

Понад 2 млрд людей у світі мають проблеми із зором. Мінімум у половині випадків порушенню можна було запобігти чи скоригувати. Значну роль у цьому процесі відіграє харчування, споживання продуктів із необхідними для очей вітамінами та мікроелементами

Фіш-енд-чипс — найголовніша страва Великої Британії. Вінстон Черчілль під час Другої світової війни прийняв ухвалу, згідно з якою постачання риби не обмежували. Робітники оборонних заводів та сім'ї тих, хто перебував на фронті, завжди могли отримати порцію риби із картоплею. Розпізнавальним паролем серед британських військових було слово «фіш», у відповідь на який слід було відповісти «чипс»

Захворювання серця — одна з найчастіших причин передчасної смерті. До проблем із серцем та судинами можуть призвести різні фактори, але дослідження підтверджують: харчування — важлива частина турботи про здоров’я

Цей густий із насиченим смаком напій люблять за його властивості, що зігрівають

Доведено, що буряк дуже корисний для здоров’я. Чимало корисних речовин є й у буряковій гичці. І приємно, що це не якась заморська екзотика, а рідний суперпродукт, доступний кожному

Інтернет накрила чергова кулінарна хвиля з Країни сонця, що сходить, і в її епіцентрі - неймовірно простий десерт. Називають його по-різному: японське тірамісу, десерт із двох інґредієнтів, а в англомовній версії він відомий як Lotus Biscoff Dessert. Суть же залишається незмінною: без випікання, без складних маніпуляцій, лише за кілька хвилин готування і кількох годин терпіння ви отримуєте вишукані, ніжні і дуже смачні ласощі

В Україні, як і у світі, основним святом для кавових гурманів є Міжнародний день кави, який відзначають 1 жовтня за ініціативи Міжнародної організації з кави (ICO) для вшанування розмаїття напою та підтримки кавової індустрії. 17 квітня у деяких джерелах згадують як Міжнародний день кави, особливо у контексті Італії (День еспресо). Водночас існують і локальні ініціативи: наприклад, цього року 31 січня вперше відбудеться «Всеукраїнський День Фільтр-кави»

Зимові епідемії, грип та затяжні застуди виводять із ладу тисячі людей. Для лікування ГРВІ лікарі радять насамперед змінити режим. Потрібно більше відпочивати, більше пити та правильно харчуватися. Медики у всьому світі рекомендують простий та науково обґрунтований засіб для полегшення симптомів — курячий суп

Шукати вітаміни взимку, коли минув сезон свіжих фруктів та овочів, медики пропонують у салі. Адже воно є джерелом жиророзчинних вітамінів А, Е та D (9−11% від добової норми), мінеральних речовин (селен, фосфор, цинк та інші), а також корисних жирних кислот

Шкіра може розповісти про біологічний вік, тому для того, щоб виглядати молодше, важливо підтримувати її у хорошому стані. Це можна зробити за допомогою простих і доступних продуктів

Природні сорбенти — харчові компоненти, які мають здатність адсорбувати (зв'язувати) різні сполуки та обмежувати їхній контакт зі слизовою оболонкою кишківника. На відміну від аптечних засобів, вони діють м’яко та годяться для регулярного вживання

З віком харчування перестає бути просто справою смаку — воно впливає на здоров’я, працездатність і швидкість старіння організму