Кукурудзяні качани кольору веселки

Назва сорту — Glass Gem, що у перекладі означає «скляний камінь» або «перлина».Колись індіанці спеціалізу­валися на вирощуванні кукуру­дзи (зокрема й незвичного за­барвлення). Карл застосував їхні цінні знання. Він схрещував кольорові різновиди рослини, аж поки з’явилися перші успі­хи. Нарешті отримав качани з барвистими зернами, що пе­реливаються, наче перлина чи перламутр.

На відміну від солодкої, зга­дану кукурудзу не їдять варе­ною, але її можна змолоти на крупу для приготування страв. Також смажать з неї поп-корн.

Ще ж рослини нерідко ви­користовують як засіб для де­коративного мистецтва і ланд­шафтного дизайну.

Роман Дорожівський