Як приготувати вдома класичний глінтвейн: рецепт для лінивих

Смачно 24 підготував для вас класичний рецепт глінтвейну зі спеціями, який ви легко зможете приготувати вдома та зігріти ним не тільки тіло, але й душу.

Ми детально розповімо вам, як правильно варити глінтвейн вдома, які саме спеції до нього додати, щоб він вийшов справді смачним. Готуймо разом!

• Гвоздика — 6 шт.
• Запашний перець горошком — 5 шт.
• Кардамон — 1 дрібка
• Червоне сухе вино — 700 мл
• Лимон — ½ шт.
• Мелена кориця — 1 дрібка
• Мускатний горіх — 1 дрібка
• Мед — 1 ст. л.

1. Для приготування глінтвейну вдома підготуйте 1,5 л каструлю, налийте в неї червоне сухе вино та поставте на невеликий вогонь. Коли вино трохи нагріється, додайте в нього мед, сік лимону та спеції. Для приготування класичного глінтвейну використовують такі спеції, як гвоздика, кардамон, мелений мускатний горіх, чорний перець горошком.

2. Ретельно помішуйте вино зі спеціями в каструлі, доки не зникне піна, яка з’являється через додавання спецій. Головне не перегрійте напій, його не можна доводити до кипіння! Оптимальна температура для приготування глінтвейну 65−70 градусів.

3. Зніміть каструлю з глінтвейном з вогню, накрийте кришкою та залиште настоюватись на 15−20 хвилин. Смачного!