Доглядає продуктивних кіз
Лідія Цюпко із Перещепинської громади, що в Новомосковському районі, з 2017 року служила у ЗСУ. Звільнившись, зайнялася власним господарством. Зараз тримає кілька овець та десяток курей. Віднедавна хазяйство поповнилося ще й козами. У планах пані Лідії - подальше розширення ферми
Жінка розповідає, що раніше в їхньому населеному пункті люди доглядали по 3−4 кози. Проте згадані тварини давали мало молока. Тож вона вирішила доєднатися до проєкту, який створила місцева мешканка Олена Самарська. У його рамках жителі Перещепинської та сусідніх громад мали змогу за сприяння канадських волонтерів отримати до 10 кіз продуктивних порід.
Закупили тварин на Київщині. Далі вони пройшли місячний карантин і потрапили до ґазд. Зокрема, героїня нашої розповіді забрала додому 5 біленьких красунь. Одна з них ще маленька, трьох уже можна доїти, а п’ята — кітна.
Попередньо пані Лідія пройшла тримісячне курси, де набула потрібних знань. Навчали їх досвідчені господарі, зокрема власник ферми «Бабині кози» Олександр Бабін із Київщини.
Окрім того, ентузіастці дістався доїльний апарат та інші необхідні засоби (наприклад, набір догляду за вим’ям). Вони допоможуть отримувати молоко високої якості, яке відповідає європейським стандартам.
Через кілька місяців уже будуть перші результати. На початках Лідія Цюпко планує виготовляти сметану, домашній сир, бо молока ще небагато. Однак сподівається, що завдяки приплоду стадо розростатиметься. Тоді варитиме тверді сири.
«Це мрія моя та чоловіка. Дуже чекаю, коли закінчиться війна і він повернеться додому. Тоді працюватимемо разом», — підсумовує господиня.
Ірина МАТВІЙЧУК.
