Лаваш з сиром та помідорами
Рецепт
2 тонкі лаваші, 150 г твердого сиру, 1 помідор, 3 зубчики часнику, 3 ст. ложки майонезу, зелень.
Сир годиться як звичайний, так і білий розсольний типу сулугуні.
Сир та помідор нарізати пластинками. Зелень помити, обсушити та подрібнити. Часник нарізати пластинками або дрібно посікти.
Розрізати лаваш на квадратики. Викласти на кожен шматочок лаваша по пластинці сиру, часник, зелень і трохи майонезу, а потім помідор. Згорнути лаваш конвертиком і обсмажувати на мангалі з кожного боку до зарум’янювання.