Крильця по-канадськи

• 1 кг курячих крил
• 100 г яблучного пюре
• 100 г кетчупу
• 1 ст. ложка меду
• 2 ст. ложки лимонного соку
• 3 ст. ложки соєвого соусу
• ½ ч. ложки чорного меленого перцю
• 1 ч. ложка паприки
• ¼ ч. ложки кориці
• ½ ч. ложки сухого часнику

Курячі крила вимити, відрізати кінчики і кожне крило розрізати по суглобах на 2 частини.

У мисці змішати кетчуп, яблучне пюре, мед, соєвий соус, лимонний сік та спеції. Змішати крила з маринадом і поставити в холодильник на 1−8 год.

Викласти крила на змащене деко і запікати до готовності при 200°С. Якщо буде багато соку, його необхідно злити.

У процесі запікання кілька разів змастити крильця залишками маринаду.