Як приготувати найсмачніші сирники
Сирники - це смачний десерт, який полюбляють і діти, і дорослі
Інгредієнти:
- Сир жирний — 500 г
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 4 ст. л.
- Борошно — 5−6 ст. л. (3−4 ст. л. — у тісто, решта — для панірування)
- Олія для смаження
Приготування:
Сир для сирників треба брати жирний і не надто вологий. Потім його необхідно ретельно розім’яти виделкою. Додати яйце та цукор, усе перемішати.
Також можна додати, наприклад, родзинки або курагу.
Далі вологими руками брати сирну масу й формувати із неї кульки. Приплюснути кожну, обваляти у борошні з двох боків. Викласти на дошку або тарілочку.
На добре розігріту сковороду, змащену олією, викласти сирники і смажити до золотистої скоринки з обох боків на середньому вогні.
Читайте також: Коли здорове харчування, тоді — успішне навчання
