Страуси живуть на хуторі Ловаги
На фермі у Швеців – замкнутий цикл, безвідходне виробництво
/wz.lviv.ua/images/articles/_cover/436290/straus.jpg)
Упродовж 2014−2015 років Сергієві Швецю довелося воювати у гарячих точках Донбасу — Волновасі, Гранітному. Демобілізувавшись, продовжив справу, розпочату ще до війни, — створення страусиної ферми.
Ідея належала матері, Оксані Михайлівні. Над її реалізацією працювали усією родиною — батьки, Сергій з дружиною Наталею, сім’я брата Олега. Власними силами упродовж п’яти років на хуторі Ловаги Калуського району будували приміщення для екзотичної птиці. Спочатку використовували ділянку площею 1 га — спадок від дідуся. Згодом молодий чоловік отримав ще 2 га — як учасник АТО. Завдяки їм територія ферми «Саванна» розширилася.
Ентузіаст вважає, що йому пощастило: двоє пенсіонерів із Миколаївської області продавали не лише доросле сформоване стадо страусів, а й інкубатор та інше необхідне обладнання. Придбав зі знижкою 22 страусів.
/wz.lviv.ua/images/articles/2021/05/straus2.jpg)
Раніше у родині Сергія ніхто професійно не займався тваринництвом — вирощували біля хати моркву, петрушку, цибулю. Але згодом довелося «перекваліфікуватися». Насамперед викорчували дерева, вирівняли площу. Відтак збудували загони, стайні. Стіни зі середини обшили плитами, а фасад обтягнули пінопластом, встановили пластикові вікна.
Паралельно в Інтернеті шукали інформацію про те, як правильно доглядати за такими велетенськими птахами. Вони витривалі й невибагливі. Головне — нагодувати та вчасно прибрати. Із цим успішно дає раду мати — Оксана Михайлівна.
У раціоні переважають зернові — пшениця, ячмінь, кукурудза, овес. Люблять «африканці» і траву, особливу конюшину, люцерну. Ще ж господарі частують своїх улюбленців яблуками, морквою, капустою. Загалом, пернаті велетні їдять небагато — до двох із половиною кілограмів корму на добу. Для кращої яйцекладки їм додають калій, магній. У напувалках обов’язково має бути чиста вода.
Багато людей цікавляться: як цим вихідцям із гарячого континенту наш клімат, зокрема морози? Власник ферми розповідає, що його вихованці не тільки чудово пережили зиму у своїх помешканнях, а навіть удень надворі бігали по снігу.
Живуть страуси близько 70 років, 35 із яких несуться. Упродовж березня — жовтня самка може відкласти від 40 до 80 яєць. У наших природних умовах їх неможливо висидіти — потрібна африканська спека і теплий пісок. Тому виручають спеціальні інкубатори, де пташенята вилуплюються за 40−42 дні.
До речі, у Швеців — замкнутий цикл, безвідходне виробництво. Використовується все — пір’я, м’ясо, жир, шкіра, яйця, шкаралупа.
Зараз ферма колишнього воїна активно розвивається, стає справжнім туристичним осередком, куди навідуються люди не тільки з навколишніх областей, а й навіть з-за кордону. Окрім страусів, тут живуть декоративні птахи — фазани, павичі, цесарки. Нещодавно навіть білочки оселилися.
На завершення Сергій Петрович зазначає: «Ми завжди консультуємо тих, хто і собі вирішив створити страусину ферму. Адже з власного досвіду знаємо, як непросто отримати необхідну інформацію. Ми теж вчилися, набивали ґулі. Тому хочемо, щоб люди, котрі ризикнули розпочати таку справу, робили менше помилок».