Хот-дог як у STARDOGS з хрусткою цибулею та квашеними огірками

• 2 булки для хот-догу
• 2 мисливські сосиски
• 1 ріпчаста цибулина
• 50 г олії
• 2 ст. ложки кетчупу
• 2 ст. ложки гірчиці
• 1 ст. ложка борошна
• 40 г квашених огірків

Цибулю нарізати тонкими кільцями, добре обваляти в борошні. Зайве струсити.

Розігріти в пательні рафіновану олію, викласти в неї цибулю. Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з одного боку, потім перевернути на інший бік і готувати до рум’яності.

Ще можна використати для обсмажування фритюр.

Готову цибулю викласти на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії.

На пательні-гриль обсмажити сосиски кілька хвилин з обох боків.

Булки надрізати з одного боку. Розігріти їх у мікрохвильовій печі секунд 20. Вкласти у кожен розріз по гарячій сосисці.

Полити сосиски тонким шаром м’якої гірчиці.

Додати кетчуп доброї якості. У деякі види хот-догів ще додають майонез.

Тепер викласти шар підготовленої раніше цибулі.

І останніми на хот-доги викласти огірки, нарізані тонкими кружальцями.