Салат із буряком по-одеськи
Рецепт
/wz.lviv.ua/images/articles/_cover/486006/salat-po-odesky.jpg)
- 3 буряки,
- 50−70 г слабосоленої бринзи,
- 15−20 волоських горіхів,
- 2 зубчики часнику,
- майонез чи сметана — до смаку,
- сіль та перець — до смаку.
Буряки зварити і натерти на грубій тертці. Волоські горіхи дрібно посікти.
Натерти сир на грубій тертці. Часник вичавити через часникодавку. З'єднати всі інґредієнти, посолити і поперчити. Заправити салат майонезом чи сметаною.