Малосольні огірки з м’ятою

• 500 г огірків
• 4 зубчики часнику
• 1 маленький пучок м’яти
• 1/2 ст. ложки солі
• 2-3 парасольки кропу
• 500 мл води

Літрову банку двічі облити окропом. На дно викласти 1/2 пучка м’яти та парасольки кропу. Огірки розрізати вздовж надвоє. Заповнити ними банку, додати нарізаний часник.

У каструлю налити воду, додати решту м’яти, сіль.

Кип‘ятити 2 хв. Залити киплячим розсолом вміст банки. Банку накрити пластиковою кришкою. Остудити і перенести в холодильник на 3 доби.