Пікантний салат

• 4 тверді хурми (Шарон)
• 1 невелика цибулина
• 1 велике яблуко (краще кисле)
• 3 ст. ложки олії
• 2−3 ст. ложки соку лимона
• сіль — до смаку
• духмяний мелений перець — до смаку
• дрібка цукру

Цибулю очистити, нарізати тонкими напів- або чвертькільцями. Замаринувати цибулю в лимонному соку.

Хурму очистити від плодоніжок, нарізати тонкими напів- або чвертькружальцями.

Яблуко очистити від шкірки та насіння, нарізати тонкими скибочками.

В олію додати сіль, цукор, чорний перець, перемішати.

Акуратно перемішати всі інґредієнти салату, полити підготовленою олією і ще раз акуратно перемішати. Дати настоятися кілька хвилин.

Можна подати до м’ясних страв.

Більше рецептів тут