Салат у кошичках з лаваша

• 1 банка шпротів
• 1 варена картоплина
• 1 варена морквина
• 2 варені яйця
• 70 г твердого сиру
• 2 маленькі свіжі огірки
• кілька стебел зеленої цибулі
• сіль — до смаку
• тонкий лаваш
• олія — для змащування
• майонез — для заправки
• зелень — для подачі

З лаваша вирізати кружальця, вставити у формочки для кексів, добре притиснувши, і змастити олією. Поставити в розігріту до 180 °C духовку на 7−8 хв, краї мають зарум’янитися.

Картоплю, моркву, яйця та огірки очистити і нарізати дуже дрібними кубиками.

Додати розім’яті виделкою шпроти, натертий на грубій тертці сир і нарізану кільцями зелену цибулю.

Наповнити охололі кошички з лаваша салатом, прикрасити зеленню.

Більше рецептів тут