Як чай впливає на організм людини: несподівані та цікаві факти

Кожен вид чаю — це унікальна традиція, неповторний смак та комплекс корисних та шкідливих властивостей. Останні залежать від умов зростання чайного куща та способу обробки чайних листків. Після приготування тих чи інших сортів в наш організм потрапляє теїн — речовина, що підвищує тиск і добре бадьорить. Але чи корисно вживати її у великій кількості та що відбувається з організмом, якщо вживати чай щодня, розібрався ресурс Beautyhack.

Чай знижує ризик ракових захворювань і діабету

Дослідження говорять про те, що чорний і зелений чай містять речовини, які захищають організм від онкологічних захворювань, зокрема це стосується раку шкіри, шлунка, легень і молочної залози.

Попри невелику кількість даних, вчені продовжують додавати чай у список продуктів, які захищають від онкології. Також, згідно з недавньою доповіддю швейцарських фахівців, часте вживання чорного чаю (без додавання цукру) може знизити ризик діабету 2-го типу.

Заряджає бадьорістю вранці та допомагає заснути ввечері

Завдяки вмісту теїну, міцний чай допомагає підбадьоритися вранці не гірше, аніж кава. А правильно обраний сорт допоможе заспокоїти нервову систему перед сном. Найкраще для досягнення легкого седативного ефекту підійде китайський чай Те Гуань Інь — з роду улунів. Саме його обирають ченці, які проводять медитативні церемонії, тож щоденне використання цього сорту позитивно вплине на ваш емоційний фон.

Нормалізує артеріальний тиск і зміцнює імунітет

У чорному і зеленому чаї міститься високий відсоток вітаміну P, який знижує артеріальний тиск і зміцнює імунітет. Не дарма існує величезна кількість народних рецептів цього напою для запобігання застудних захворювань.

Сприяє схудненню

В Азії жоден прийом їжі не обходиться без чайної церемонії. Щоправда, для них обирають зелений чай. За словами лікарів, цей напій покращує травлення і допомагає не набрати зайві кілограми, виводячи шлаки з організму.

Бореться зі старінням

Катехіни зеленого чаю уповільнюють старіння шкіри. Водночас чорний може застосовуватися як тонік для обличчя. Проникаючи в найглибші шари дерми, він забезпечує зволоження і заспокоєння шкіри.

Негативна дія чаю при щоденному вживанні

Чай, як і будь-який продукт, може бути шкідливим в надмірних дозах. Чорний чай здатен пошкодити емаль зубів, а зелений -викликати набряк обличчя. Оптимальна доза чаю визначається індивідуально. Але найчастіше вона становить не більше трьох чашок по 300 мл. протягом доби.

Хімічний склад чаю:

• дубильні (фенольні) речовини;
• кофеїн 2−4%;
• вітаміни: В1, В2, Р, РР, С;
• пантокринова кислота;
• ефірні олії;
• мінеральні речовини: калій, кальцій, фосфор, магній.