Чому варто зменшити присутність цукру у щоденному меню, та як це зробити без стресу для організму

«Вільний цукор, — нагадують фахівці Рівненської обласної клінічної лікарні ім. Юрія Семенюка, — це не тільки той, яким ми підсолоджуємо чай-каву, а також той, що міститься в солодощах й навіть у хлібі».

Топ-5 продуктів з найбільшим вміс­том «прихованого» цукру:

• газовані напої (в одній банці - до 35 г цукру);
• готові соуси (кетчуп, майонез);
• йогурти з наповнювачами;
• каша швидкого приготування;
• «фітнес-батончики».

Зверніть увагу, що три останні продук­ти багато з нас трактують як здорові, «ді­єтичні»!

Під якими назвами може «ховатися» цукор на упаковці:

• глюкоза;
• фруктоза;
• сироп;
• декстроза;
• мальтоза;
• сахароза.

Уникайте продуктів, у складі яких міс­титься два та більше видів цукру.

Ті, хто зловживає цукром, ризику­ють в майбутньому зіткнутися з неба­жаними наслідками:

• ожирінням;
• цукровим діабетом 2-ого типу;
• карієсом;
• поганим настроєм;
• харчовою залежністю.

Поступово зменшивши кількість цу­кру в раціоні, можна нормалізувати тиск і вагу. А ще — покращити стан шкіри, зу­бів й… психоемоційний стан. Спробуй­те!

Як це зробити у п’ять кроків

• Крок 1. Замість солодких газованих напоїв почніть надавати перевагу чистій питній воді.
• Крок 2. Солодощі замініть фруктами.
• Крок 3. Обирайте натуральні продукти без добавок.
• Крок 4. Не додавайте цукру у каву й чай.
• Крок 5. Смакуйте десерти з меншим вмістом цукру.

Чим замінити цукор (якщо дуже кортить солодкого)

• Стевією;
• медом (у помірній кількості);
• сухофруктами;
• бананом як підсолоджувачем у випіч­ці;
• еритритом або ксилітом (якщо хворі­єте на діабет).

Альтернативою цукру можуть також бути:

• перекуси — горіхи, яблука, йогурт без наповнювача;
• прогулянки — проти «емоційного го­лоду»;
• дихальні вправи — замість «заїдання» стресу;
• вода з лимоном — іноді спрагу ми плутаємо з голодом.