Оздоровлюємо організм після свят

Однак фахівці ствер­джують, що тоді в ор­ганізмі пригальмується метаболізм, зайва вага спада­тиме дуже повільно. Тож годі досягти бажаного результату. А ось шлунок точно зіпсуєте.

Крім того, холодної пори з дієтами слід бути обережним, оскільки наш організм відчу­ває нестачу поживних речовин і вітамінів. Навіть якщо дещо зменшите свій щоденний ра­ціон, це позначиться на психіч­ному та фізичному самопочут­ті. Крім того, жирова тканина виробляє гормон лептин, який бере участь у регуляції маси тіла, апетиту. А різка втрата ваги призведе до гормональ­ного дисбалансу.

Після свят бажано їсти щось легке, нежирне. Наприклад, овочі, мюслі, фрукти, молочні продукти. Пийте більше звичай­ної води або трав’яного чаю, що виведе шлаки і прискорить об­мін речовин, котрий необхідний для спалювання жирів.

Слід вживати білкову їжу. Чим її більше, тим тоншає жи­ровий прошарок і нарощується м’язова маса. Тому включіть до раціону рибу, індичку, яйця, ку­рячу грудку, бобові.

Необхідно повноцінно сні­дати. А за годину перед тим ви­пийте склянку теплої води з ли­монним соком (для поліпшення травлення). Лікарі рекомендують вживати зранку близько чоти­рьохсот калорій. Якщо їх буде менше, то захочете доїсти в обід. За можливості обмежте спожи­вання солі, яка стимулює апетит і затримує в організмі рідину.

Цукор варто замінити ме­дом. Ще краще на два тижні відмовитися від солодощів чи, принаймні, скоротити порції на­половину. Також не вживайте смажених, маринованих про­дуктів, газованої води, ковбас, майонезу та алкоголю. Остан­ній зневоднює організм і пригні­чує центральну нервову систе­му, сповільнюючи метаболізм. Міцні напої з висококалорійною їжею сприяють мінімальному спалюванню жиру, зате він у ве­ликій кількості «відкладається» в проблемних ділянках.

Готуйте їжу на парі або відва­рюйте. Не варто забувати про суп (особливо пісний овоче­вий, котрий значно краще при­туплює голод, ніж жирні страви і борошняні вироби). Не пийте кави, чорного чаю. Доцільно відмовитися від їди після шос­тої години вечора. Коли ж від­чуватимете сильний голод, то випийте кефір, несолодкий йогурт або з'їжте трішки легко­го салату. Важливо, щоб осно­вна частина страв припадала на обід, а увечері достатньо легких продуктів. Обов’язково скоротіть порції.

На сніданок можна вжити кашу або сирок, свіжий фрукт, мюслі без цукру і випити зеле­ного чаю.

На обід підійдуть овочевий суп, риба чи нежирне м’ясо з овочами (тушкованими або свіжими) і невеликий десерт — фрукт або кисломолочний про­дукт.

Увечері їжте більше клітко­вини — овочеве рагу чи суп, ва­рене яйце, сир.

Після щедрих застіль також бажано влаштовувати розван­тажувальні дні. Але тоді добо­ва кількість калорій має бути в межах тисячі. Такий захід до­поможе витратити зайві жирові запаси, відновити обмін речо­вин, повернути легкість.