Корисний смачний сніданок з авокадо

Тапас з авокадо і яйцем

Інгредієнти:

• Житній хліб – 2 шматки
• Пів авокадо
• Одне яйце
• Яйце
• Мікрогрін червоної капусти
• Сік лимона
• Сіль, перець

Спосіб приготування:

• Шматочки хліба підсушити на сковороді без олії.
• Яйце відварити.
• Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку. Ложкою обережно дістаємо м’якоть. Якщо плід дуже стиглий, то м’якоть можна розім’яти в мисці, поливши соком лимона. Злегка посолити. Якщо авокадо щільне – нарізати скибочками.
• На шматочки хліба покладіть авокадо, зверху – по половинці яйця, прикрасьте мікрогріном.
• Подавати можна на листі салату зі скибочками помідора.

Читайте також: Закуска з авокадо