Передплата 2024 «Добрий господар»

Корисний обід: суп із сиром та курятиною

Рецепт ніжного супу з сиром, курятиною та вершками

24 канал ділиться чудовою ідеєю для обіду чи вечері. До складу страви входять броколі, печериці та картопля.

Інгредієнти:

  • 2,5 л води;
  • 300 г курячого філе;
  • 200 г картоплі;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • 120 г печериць;
  • 80 г твердого сиру;
  • 70 г крем-сиру;
  • 30 г вершків;
  • 100 г броколі;
  • ваші улюблені спеції.

Приготування:

  1. У великій каструлі доведіть воду до кипіння.
  2. Наріжте куряче філе невеликими шматочками та відправте в окріп. Зменште вогонь та варіть м'ясо 10 — 15 хвилин.
  3. Почистіть картоплю від шкірки, помийте й наріжте кубиками. Відправте до м'яса.
  4. За 10 хвилин додайте до бульйону нарізані гриби, а ще через 5 хвилин — броколі.
  5. Влийте до супу вершки, додайте крем-сир та натріть твердий сир на дрібній тертці. Перемішайте суп та накрийте кришкою.
  6. Через 2 — 3 хвилини вимкніть вогонь під супом та залишіть настоятися на 30 хвилин під кришкою.
  7. Готовий суп посипте дрібно нарізаною зеленню й подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також: Надзвичайна шарлотка: рецепт

Схожі новини