Краще не їжте ці продукти разом
Їжа — не лише джерело задоволення, а й важливий аспект, який впливає на здоров’я. Але треба пам’ятати ще й про те, що не завжди харчові поєднання можуть бути безпечними для організму. Розповімо, які комбінації продуктів спричиняють неприємні наслідки і навіть негативно впливають на здоров’я
Фрукти. Йдеться про ситуації, коли ви їсте фрукти одразу після їди. Здавалося б, що у них поганого? Адже це користь і свіжа клітковина з купою вітамінів і мінералів. Фрукти краще вживати окремо від основного прийому їжі, бо їх травлення відбувається швидше, тому їх змішування з іншими продуктами може спричинити бродіння та газоутворення у шлунку. Краще перенести їх на полуденок чи другий сніданок.
Крохмаль + білки. Ще одне небажане комбо. Вживання крохмалистої їжі (картопля, хліб, крупи) з білками (м'ясо, риба) може сповільнити процес перетравлення та спричинити тяжкість у шлунку. Безумовно, це смачно, і, якщо ви любите таку їжу, краще цю страву з'їсти в обід, оскільки для вечері це надто важкий варіант для шлунково-кишкового тракту.
Молоко + фрукти чи овочі. Також слід уникати вживання молока з фруктами чи овочами, оскільки це може спричинити травні розлади через різну швидкість травлення цих продуктів. Тут, звичайно, все індивідуально — хтось і не помітить нічого, а хтось мучитиметься від нетравлення. Молочні коктейлі влітку — чудовий представник такого невдалого поєднання.
Важливо пам’ятати, кожен організм унікальний, і реакція на певні продукти може відрізнятися. Уникаючи перелічених вище поєднань, можна зменшити ризик неприємних наслідків і забезпечити собі більш комфортне травлення і самопочуття загалом.
