Коли нема світла, не траскайте дверцятами холодильника без потреби

Відключення електроенергії стали для українців жахливою буденністю. У такі моменти одне з головних питань — як довго холодильник збереже холод, і що робити з продуктами, аби вони не зіпсувалися.

Скільки годин холодильник тримає холод? Усе залежить від кількох факторів: моделі холодильника, його заповненості та того, чи відкривали ви дверцята.

Закритий холодильник зберігає безпечну температуру 4−6 годин.

Морозильна камера:

• напівпорожня — до 12 годин
• повністю заповнена — 24−48 годин

Чим більше продуктів усередині, тим довше зберігається холод.

Чого не варто робити?

• Не відкривати холодильник «просто подивитися»

• Не ставити теплі страви всередину

• Не накривати холодильник ковдрами (це може пошкодити техніку)

Як зберегти продукти довше? Не відкривайте дверцята без потреби. Кожне відкриття знижує температуру на кілька градусів.

Заздалегідь заморозьте воду. Пляшки з льодом допоможуть підтримувати холод у холодильнику та морозильній камері.

Групуйте продукти. М’ясо, молочні продукти та готові страви краще зберігають холод разом.

Використовуйте термосумки. Найбільш швидкопсувні продукти можна перекласти в термосумку з льодом.

Але при такому морозі, який зараз панує в Україні, усі продукти непогано зберігатимуться і на балконі.

Які продукти псуються першими?

• молоко, йогурти, вершки

• ковбаси, паштети

• готові страви

• риба та фарш

Якщо після відновлення світла продукт має неприємний запах, змінену текстуру чи колір — вживати його не можна.