Перед святами трохи подорожчали яйця та м’ясо
Чим ближче до грудневих свят, тим вищі ціни на продукти. У листопаді стрімко зросли ціни на овочі (плюс 20%), на 13−15% подорожчали м’ясо та яйця. На продуктових ринках України десяток яєць коштує 73−85 гривень, у супермаркетах — 95 гривень
Продавці на ринках кажуть, напередодні Різдва фермерські яйця будуть коштувати 100−120 гривень за десяток, а домашні - ще дорожче. Але за збут не хвилюються — напередодні свят попит теж буде високим.
На львівському ринку «Народний», що на Сихові, покупців зараз небагато, а товару на прилавках не бракує. «Покупців зараз мало, люди збідніли, купують менше. Товар часом залежується, то робимо розпродаж, аби не зіпсувався, — каже продавчиня фруктів пані Надія. — Продаємо сьогодні іспанські мандарини по 65 гривень за кіло, хоча закуповували їх за вищою ціною… Люди не купують сезонні фрукти кілограмами, беруть або по кілька штук, або максимум кілограм».
Свиняча шинка на цьому ринку — 290 гривень за кіло, рулька — 240, шпондер — 230, ребра — 270. Аби зекономити напередодні свят, завбачливі господині купують готові м’ясні смаколики наперед. Зараз вуджена свиняча шинка коштує 380 гривень за кіло, полядвиця — 450, зельц — 320. Також господині запасаються наперед домашнім маслом — 445 гривень за кіло.
«Борщовий набір» — у середньому 20−25 гривень за кожен овоч. Найдорожчий у борщі - часник: 170−200 гривень за кілограм. Якщо готувати борщ із квашеної капусти, готуйтеся викласти 90−95 гривень за кілограм, або 50 гривень за порційну чашку.
Молода білокачанна капуста для свіжих салатів — 35 гривень за кілограм, савойська та цвітна капусти — 45 гривень, броколі - 55−60. Корінь селери та петрушки — 70 гривень за кіло, болгарський перець — 75−80 гривень, огірки та помідори — плюс-мінус 100 гривень за кілограм.