З якісного молока — смачні сири

Доїння відбувається двічі на день. Здійснюють процедуру у сучасному, належно обладнаному залі.

Одержане молоко стає основою для крафтових сирів, які тут виробляють із великою любов’ю. Це, зокрема, ніжна моцарела, пікантна фета, запашна гауда, рулети та мармурові делікатеси. Особливою популярністю у споживачів користується «Ексклюзив», «Бучацька фунтіна» і «Бучацький трюфель».

Ще ж пані Лілія проводить на своїй фермі екскурсії для дітей та дорослих. Її відвідувачі мають можливість спостерігати з оглядових майданчиків за чотириногими особами. А під час майстер-класів вони власноруч готують із сиру піцу, млинці, цукерки. Половину виручених таким чином коштів іде на потреби ЗСУ.

Авторка: Алла Ковальська