Вишні оздоровлять серцево-судинну систему

На вигляд ці червоні та темно-червоні плоди-кульки дуже апетитні, а на смак вельми приємні. Незрівнянний «букет» смаку забезпечують цукри (до 15%), серед яких переважає глюкоза, органічні кислоти, вітаміни В1, В2, С, Р, РР, каротин, фолієва кислота, пектинові речовини, міне­ральні солі заліза, міді, марганцю, калію, йоду, фосфору, магнію, кобальту. Ці ж біологічно активні речовини зумов­люють лікувальну силу вишень за багатьох захворювань.

Вишні оздоровлюють серцево-судинну систему, адже в них наявні сполуки Р-вітамінного комплексу (у темних сортах більше), причому вони рівномірно розміщені по всій м’якоті, отож легкодоступні для засвоєння. Сполуки зміцнюють стінки капілярів і справляють антигіпертен­зивний вплив. Благотворно діють кумарини, знижуючи в’язкість крові, та пектини, що виводять з організму шла­ки, зокрема, й зайвий холестерин. Як наслідок — судини чисті, без тромбів і немає передумов для розвитку ате­росклерозу, гіпертонічної хвороби, інсульту та інфаркту.

Вишні помічні і в разі недокрів'я, бо постачають орга­нізм речовинами кровотворного ряду: насамперед залі­зом (його багато, більше, як у яблуках), міддю, кобальтом, вітаміном С, фолієвою кислотою та іншими солями. Разом з тим ці плоди корисні в разі кровотеч, зокрема рясних і тривалих у жінок. Для зупинення крововтрати можна ско­ристатися й іншими частинами дерева, приміром, потов­чене листя або тампони з нього прикладають до порізів, поранень шкіри та слизових оболонок, а в разі носової кровотечі закладають тампон з товченим листям у ніс.

Вишні поліпшують апетит, регулюють діяльність трав­ного тракту, допомагають перетравленню жирів та білків, м’яса, молока, риби, профілактують проноси, зменшують процеси бродіння в кишках. Треба зауважити, що виявлено антисептичні властивості вишень: вони пригнічують збуд­ників дизентерії та стафілококів і стрептококів, що спричи­няють інші запалення Велике значення має той факт, що у вишнях багато йоду. Накопичуючись у щитовидній залозі, він бере участь у продукуванні гормонів, зокрема тирок­сину, що регулюють процеси обміну речовин в організмі, зосібна обмін цукрів. Вишні також сприяють виведенню сечової та щавлевої кислот з організму, а це перешкоджає утворенню каменів та солей у різних органах — нирках, се­човому міхурі, печінці, суглобах. Нестача ж йоду спричиняє розвиток зобної хвороби, отож вишні запобігають і цьому серйозному порушенню здоров’я.

Стануть у пригоді вишні і в разі запальних хвороб ди­хальних шляхів: вони сприяють розрідженню й виведен­ню мокротиння, зменшують температуру тіла. Тому в разі застуди, катару верхніх дихальних шляхів, бронхіту, плев­риту корисно споживати вишні в будь-якому вигляді: яго­ди, сік, сироп. Приміром, 2 ст. л. ягід залити 100 мл окро­пу, настояти впродовж 5 хв, настій випити, ягоди з'їсти.

Народні цілителі радили разом із вишнями заготовля­ти й плодоніжки, позаяк це ефективний протизапальний, протипоносний, сечогінний засіб. Ось рецепт відвару, який рекомендували в разі гіпертонічної, сечокам’яної хвороби, подагри, набряків: 1 ч. л. висушених та подріб­нених плодоніжок залити 200 мл окропу, кип’ятити впро­довж 15 хв у закритій посудині, охолодити, процідити й випити за день.