Зелена квасоля в беконі з соусом барбекю і сиром з пліснявою

250 г зеленої стручкової квасолі, 60 г сирокопченого бекону, 3 ст. лож­ки соусу барбекю, 1 ч. ложка корич­невого цукру, 3 ст. ложки сиру з бла­китною пліснявою.

Розігріти гриль. Скласти разом 5−6 стручків зеленої квасолі, загорнути у скибочки сирокопченого бекону.

Викласти соус барбекю у сотейник і злегка нагріти, додати цукор і змастити цим маринадом квасолю у беконі. Об­смажити зелену квасолю на грилі по 3 хв з кожного боку. Перекласти на таріл­ку, скропити маринадом, що залишився, посипати розкришеним сиром з блакит­ною пліснявою і подавати.