Хлібні палички

• 220 г борошна,
• 50 г олії,
• 1 ч. ложка солі,
• 100 мл теплої води,
• сухий час­ник,
• кунжут,
• сіль,
• прованські та іта­лійські трави.

У миску просіяти борошно і додати сіль. Вилити воду та олію. Замісити тіс­то. Обгорнути тісто плівкою і покласти на 30 хв у холодильник.

Тісто розкачати і нарізати смужками.

Смужки скрутити і викласти на деко з пергаментом. Змастити водою та поси­пати спеціями. Випікати хлібні палички за температури 180°С до рум’яного ко­льору, близько 15 хв.