Передплата 2025 «Добре здоров’я»

Різдвяна кутя: традиційний рецепт зі смаком свята

Ароматна, насичена горіхами, родзинками, медом і маком — саме такою має бути справжня різдвяна кутя. Цей класичний рецепт допоможе приготувати головну обрядову страву, яка об'єднує родину за святковим столом. Дотримуйтесь простих кроків, і ваша кутя буде не лише смачною, а й сповненою тепла та традицій!

  • 1 літр куті
  • дрібка солі
  • 0,5 літра горіхів
  • світлі і темні родзинки
  • цедра лимона
  • 1 склянка меду
  • 2 склянки маку

Кутю замочити звечора, зварити, вистудити, трішки підсолити.

Сухий мак змолоти, розпарити, трохи проварити, охолодити.

Додати змелені горіхи і трішки січених, можна додати трохи лісових.

Додати родзинки, попередньо промиті і просушені, цедру 1 лимона, мед, мак, добре розмішати.

Більше рецептів у рубриці «Кухня»