Різдвяна кутя: традиційний рецепт зі смаком свята
Ароматна, насичена горіхами, родзинками, медом і маком — саме такою має бути справжня різдвяна кутя. Цей класичний рецепт допоможе приготувати головну обрядову страву, яка об'єднує родину за святковим столом. Дотримуйтесь простих кроків, і ваша кутя буде не лише смачною, а й сповненою тепла та традицій!
/wz.lviv.ua/images/articles/_cover/449828/kutia.jpg)
- 1 літр куті
- дрібка солі
- 0,5 літра горіхів
- світлі і темні родзинки
- цедра лимона
- 1 склянка меду
- 2 склянки маку
Кутю замочити звечора, зварити, вистудити, трішки підсолити.
Сухий мак змолоти, розпарити, трохи проварити, охолодити.
Додати змелені горіхи і трішки січених, можна додати трохи лісових.
Додати родзинки, попередньо промиті і просушені, цедру 1 лимона, мед, мак, добре розмішати.