Залежність від твердого сиру...
Залежність від твердого сиру - реальне явище. Про це свідчать результати дослідження, проведеного Університетом Мічигану.
Як повідомив журнал US National Library of Medicine, вчені з’ясовували, чи справді деякі продукти викликають у нас більшу залежність, ніж інша їжа. Відтак майже 500 студентів заповнили анкету Йєльської школи харчової залежності. Перелік найбільш жаданих страв очолила піца. А все через те, що у ній є сир! Особлива привабливість цього продукту у тому, що там є молочний білок - казеїн. У процесі травлення казеїн виділяє опіати, які називаються казоморфіни. Саме вони діють на рецептори дофаміну людини і провокують залежність.
