Всеукраїнський День фільтр-кави: українські бізнеси об'єднуються для популяризації культури specialty

Оксана Тарнавська
- 13.01.2026, 10:22
- 476

Цьогоріч кав’ярні та мережі України об'єднаються довкола спільної мети: зробити якісну фільтр-каву та 100% specialty арабіку звичною частиною щоденного кавового досвіду. Саме з цією ідеєю в Україні вперше відбудеться Всеукраїнський День фільтр-кави — ініціатива, що покликана показати: фільтр — це не альтернатива «для знавців», а простий, чесний і доступний спосіб пізнати справжній смак кави

31 січня 2026 року вперше відбудеться «Всеукраїнський День Фільтр-кави». У цей день сотні кав’ярень по всій країні запропонують гостям фільтр-каву за єдиною ціною — 50 грн. До ініціативи вже долучилися великі гравці та локальні бізнеси, серед яких кав’ярні в мережах супермаркетів Сільпо, кав’ярні та цілі мережі, такі як Idealist Coffee, Black Honey, Twenty Five, BAZIKALO, заклади мережі «!FEST», а також десятки інших кав’ярень у Києві, Львові, Дніпрі, Одесі, Івано-Франківську, Черкасах і не тільки. Перелік учасників постійно оновлюється на інтерактивній мапі, а зголошення триватиме до 20 січня. Подати заявку на участь можна за лінком.

«Ринок споживання кави в Україні стає дедалі дорослішим. Українці швидко переходять від „комерційної кави“ до якісної specialty арабіки — попит зростає щороку. Фільтр — це найпростіший спосіб відчути різницю між зернами, регіонами та обробками. І наша місія — зробити його максимально доступним.» — зазначають ініціатори кампанії, !FEST COFFEE MISSION.

Фільтр — це чесна кава. Нічого зайвого, лише зерно, вода і майстерність бариста. Ми хочемо, щоб українці побачили, яка різниця між іншою кавою і тим, як смакує хороша справжня 100% арабіка. Коли люди відкривають для себе фільтр, вони назавжди змінюють уявлення про каву.

Що відбуватиметься у Всеукраїнський день фільтр-кави?

— Кав'ярні-учасниці пропонуватимуть гостям фільтр-каву за фіксованою спеціальною ціною — 50 грн (замість середньої ціни у 80 грн);

— Обсмажки-учасниці отримають знижки на окремі позиції свіжообсмаженої кави для приготування фільтру.

Чому саме фільтр?

— Показує чистий смак зерна, а ще — зігріває в холодну погоду :)

— Більше аромату фруктів, квітів, солодкості — смаків та запаху, яким наділила кавове зерно природа.

— М'якший для організму, кофеїн відчувається плавніше.

— Залишається смачним при охолодженні.

— 200 мл фільтр-кави містить в 2 рази більше кофеїну, ніж американо.

Всеукраїнський День фільтр-кави — це не промо окремого бренду чи компанії. Це спільний крок ринку назустріч споживачу, спроба говорити про якість простою мовою та зробити смачну каву новою нормою.

Кличемо кав’ярні приєднуватись, а всіх, хто ще не куштував фільтр-кави — таки спробувати :)