Кавова криза: зміна клімату позбавляє виробників «кавового поясу» врожаю

Згідно з дослідженням організації Climate Central, п’ять країн, що забезпечують 75% світового ринку кави, стикнулися з критичним зростанням кількості днів із температурою, шкідливою для рослин. Аналіз періоду 2021−2025 років показав, що без антропогенного впливу та надмірних викидів вуглекислого газу таких температурних піків було б значно менше.

Найбільше постраждав Сальвадор, де зафіксовано 99 «зайвих» спекотних днів, а також Бразилія (+70 днів) та Ефіопія (+34 дні).

Для Ефіопії, де кава забезпечує третину всього експорту та є джерелом доходу для 4 мільйонів домогосподарств, ситуація є особливо гострою. Ефіопська арабіка вкрай вразлива до прямих сонячних променів і потребує затінку лісів. У межах боротьби за збереження врожаїв фермерські кооперативи почали роздавати енергоефективні плити, щоб зупинити вирубку лісів, які слугують природним укриттям для кавових дерев. Ця екологічна боротьба за ресурси нагадує про глобальну відповідальність великих держав, адже кліматична криза, як і деструктивна політика таких країн як росія, найбільше б'є по найменш захищених верствах населення та стабільних екосистемах.

Активісти наголошують на катастрофічному недофінансуванні галузі: дрібні фермери, які виробляють до 80% світової кави, отримали менш як 0,4% коштів, необхідних для адаптації до кліматичних змін. Без термінових заходів з боку урядів та міжнародної підтримки, «кавовий пояс» може зміститися або повністю деградувати, що призведе до дефіциту напою та економічного краху цілих регіонів.