Із чим не можна їсти кавун та диню

Річ не в смаку, а в наслідках для трав­ної системи. Ці ягоди краще не вживати разом з білками, бо в іншому разі у шлун­ку почнеться активний процес бродіння, адже кавуни й дині перетравлюються з однією швидкістю, а, наприклад, молоко чи м’ясо — з іншою.

Після вживання білкової їжі краще по­чекати близько чотирьох годин, після чого можна спокійно їсти баштанні. Якщо ж спо­чатку з'їсти кавун або диню, то білкові про­дукти можна вживати вже за пів години.

В ідеалі - їсти ці ягоди як окремий пе­рекус. У цьому разі інтервал між прийман­нями їжі має бути не меншим, ніж півтори години.

Валентина Миколів.