Священник допомагає готувати тушкованки і паштети для фронтовиків

Ось що розповіла кореспондентові «Високого Замку» ватажок цих волонтерів, дружина фермера Оксана Бойко:

— Кілька днів тому, готуючи чергову передачу для наших хлопців, ми придбали в одного нараївського господаря свинку на 157 кілограмів — щоб виготовити з м’яса тушкованки, печінкові паштети. Робота ця нелегка. Разом із жіночками, з моїм чоловіком цілий тиждень доводиться двигати тяжкі автоклави. Потім не один день від того «відходимо»…

Звернулася я до наших односельців: мовляв, ми все приготуємо, накладемо м‘ясо у банки, а хтось нехай би допоміг — проварив їх. Так добру справу буде зроблено швидше…
Попри свою велику зайнятість, зголосився наш священник (він, до речі, освячував приміщення у старому клубі, де плетемо захисні сітки). Отець Василь повідомив, що має автоклав на 38 півлітрових банок. Кажу: такі баночки надто малі - нам треба проварити літрові слоїки, щоб не один-два, а більше воїнів пообідали нашими тушкованками. Парох зробив повторні заміри і дав знати — все вийде так, як нам треба! За три рази отець Василь зварив 60 літрових банок з тушкованками і паштетом. Сердечно дякуємо, отче!

Оксана Бойко не приховує радості: сільський душпастир сказав, якщо в чомусь ще потрібна буде його допомога для фронтовиків — звертайтесь! І пригадала інший приклад такої допомоги.

Нараївські волонтери співпрацюють з однією колегою на сході, передають їй для воїнів власноруч виготовлені сітки. Якось та добродійка зателефонувала і каже: у хлопців немає моркви, буряків, картоплі. Дізнався про це отець Василь і привіз цілий причіп овочів. Він збирав продукти, щоб згодом через когось передати нашим воїнам, а тут ми нагодилися із терміновим замовленням. Тож передачу швидко відправили за вказаною адресою…
Користуючись нагодою автор цих рядків поцікавився у волонтерки: що такого особливого у нараївських тушкованках?

— Вони дуже смачні! — запевняє пані Оксана. — Половину літрової банки ми наповнюємо м‘ясом зі спеціями, додаємо чотири ложки гречки, квасолю, а зверху — тушковану моркву із цибулею. Наші воїни на фронті такі тушкованки дуже люблять, бо традиційні, армійські, їм трохи проїлися. Ми також готуємо для наших захисників тушкованки із рису, булгуру… Дякую кожному нашому односельцеві, які допомагають нам, чим можуть: хто коштами, хто крупами та іншими продуктами, хто тарою. Спільними зусиллями разом з моїми найкращими та невтомними дівчатами-господиньками ми змогли приготувати для наших героїв дуже багато смачнющих закруток.

І невеличке доповнення до цих слів пані Оксани: нараївські волонтери працюють навіть тоді в лютий мороз (палять дровами у трьох пічках), і коли немає світла — використовують ліхтарики, світлодіодні стрічки. Все — задля однієї мети…