Монастирські корови дають високі надої

При обителі діє ферма, якою опікується брат Володимир Кмиць, ЧСВВ. Тут є понад 90 голів великої рогатої худоби голштинської та української чорно-рябої породи, що дає змогу щодня отримувати приблизно 600 літрів молока. З нього брати виготовляють власний сир, а частину білопінної продукції здають іншим переробникам.

Важливу роль у розвитку сучасного господарства відіграв ігумен монастиря о. Володимир Маланюк, ЧСВВ. Завдяки його старанням було оновлено приміщення та обладнання, що дозволяє ефективніше доглядати худобу й переробляти молоко. Це стало поштовхом до розширення та збільшення виробництва.

У Крехові постійно цікавляться новинками, намагаються запозичувати їх. Корми для тварин ченці заготовляють власноруч на монастирських землях. Тож обабіч тутешнього шляху влітку можна побачити поскладані спеціальною машиною тюки сіна.
Ченці співпрацюють із місцевими фермерами, Львівською аграрною дорадчою службою, Жовківською ветеринарною службою. Завдяки їхній допомозі зростають надої.

Водночас ферма стала важливим осередком для громади, адже тут знаходять роботу місцеві жителі, які допомагають доглядати худобу.

Варто згадати і про монастирську крамницю. У ній є не лише релігійна література, ікони та сувеніри, а й продукти власного виробництва: молоко, сир, мед та інші дари, вирощені чи виготовлені руками братії. Їх охоче купують споживачі.

«Робота на фермі, пасіці - це форма служіння, яка приносить користь монастирю і місцевим людям», — зазначає брат Володимир. Відтак отримані продукти харчування — то плід молитви, щоденної праці та турботи про ближніх.

Авторка: Соломія Кравець