Ідеальний час прийому їжі

Любителі дієт, які сподіваються схуднути, повинні дивитися на годинник і стежити за часом настільки ж уважно, як і за кількістю прийнятих калорій. Просте обмеження часу прийому їжі вже допомагає досягти великих успіхів у схудненні.

Так режим суттєво впливає на процес відкладення жиру в ор­ганізмі або спалювання зайвих калорій. Дослідження учених до­вели, що прийом їжі у пізній час викликає збільшення ваги. Обме­ження щодо часу прийому їжі та­кож може допомогти у боротьбі з підвищеним рівнем холестерину, діабетом і ожирінням.

Вчені спостерігали за 400 ми­шами, які мали різну масу тіла — від нормальної до ожиріння. Їх роз­ділили на кілька груп, які дотри­мувались різних дієт, а також часу прийому їжі. Найбільших успіхів у боротьбі з наслідками насиченою жиром дієти досягли миші, яким дозволяли харчуватися тільки упродовж 12 годин на день. А ось більш здорові за масою тіла гри­зуни, які отримували доступ до тієї ж їжі протягом всієї доби, навпаки, різко поправилися, хоча і спожива­ли однакову кількість калорій.