Передплата 2024 «Добра кухня»

Селера — помічник у схудненні і лікуванні

Люди, які прагнуть вести здоровий спосіб життя, знають, що обов’язково повинні вводити у свій раціон селеру. Вона є рослиною дієтичною і корисною для організму

Селера. Фото pexels
Селера. Фото pexels

Якщо щодня вживати цей овоч, організм буде насичува­тися вітамінами С, А, Е і групи В. Також в ньому є такі мікро­елементи, як бор, калій, мар­ганець, кальцій, магній, селен, хлор, залізо, фосфор, цинк, сірка. Крім того, якщо є про­блеми з кишечником, необ­хідно вживати клітковину, а її у великій кількості містить саме селера коренева.

Корисні властивості цього продукту очевидні:

  • завдяки солям магнію нормалізується робота нерво­вої системи, тому овоч реко­мендується за стресів і дратів­ливості;
  • солі заліза роблять се­леру хорошим помічником за анемії, недокрів'я та висна­ження;
  • налагоджує роботу серця, покращує стан судин;
  • знижує артеріальний тиск;
  • покращує увагу і допома­гає роботі пам’яті;
  • нормалізує обмінний про­цес і тонізує організм;
  • благотворно позначаєть­ся на рухливості суглобів;
  • є профілактичним засо­бом, запобігає утворенню пух­лин;
  • запобігає інфекційним хворобам;
  • зміцнює імунітет;
  • допомагає за простудних захворювань.

Селера може послужити як лікарський засіб, оскіль­ки має ранозагоювальну, бо­лезаспокійливу, протизапаль­ну, антисептичну дії. Якщо є алергія або мучить безсоння, необхідно регулярно їсти цей овоч. Але варто зазначити, що коли у людини є варикоз, тромбофлебіт або гіперацидні стани, то вживання цього про­дукту у великих кількостях не­припустимо.

Якщо у вас затягнувся пога­ний настрій або настала апа­тія, вживаючи в їжу стебла се­лери, можна заспокоїтися і навіть відчути умиротворення.

Жінки, які регулярно до­дають у своє меню шматочки цього овоча, виглядають більш свіжими і здоровими. Особли­во це помітно, якщо звернути увагу на їхнє волосся і нігті. Та­кий ефект можливий завдяки вмісту в селері цинку. Найчас­тіше нестача цього мікроеле­мента призводить до того, що шкіра, нігті та волосся втрача­ють свою силу і здоровий ви­гляд.

Селера може бути хоро­шим помічником за хворобли­вих менструацій.

Також цей овоч добре їсти тим жінкам, які хочуть схудну­ти. У 100 грамах продукту міс­титься лише 18 ккал. До того ж виводяться шлаки і токсини. Кишечник і клітини очищають­ся, а це, своєю чергою, також веде до втрати зайвої ваги.