Ласощі від Даринки

Восьмирічна Даринка Завалін вже неабияка господиня. Для батьків і сестричок — Юлі та Вікторії — приготувала дуже смачний та ароматний яблучний пиріг.

Яблучний пиріг

• 3 яйця
• 200 г цукру
• 1 ч. ложка ванільного цукру
• ¼ ч. ложки солі
• 80 мл соняшникової олії
• 150 мл сметани 20%
• 250 г борошна
• 2 ч. ложки розпушувача
• 4 яблука

Яйця збити з цукром і ванільним цукром на пухку масу, олію змішати зі сметаною. Вимішати обидві маси, потрохи додати борошно і розпушувач.

Перемішати. Додати 2 яблука, нарізані часточками, вимішати. Вилити тісто у форму діам. 24 см, розрівняти.

Решту яблук нарізати дуже тонкими часточками, викласти по колу, занурюючи у тісто, щоб трохи заходили одна за одну. Випікати при 190 °C 1 год.

За бажання охололий пиріг посипати цукровою пудрою.

Готуйте також: Надзвичайна шарлотка: рецепт