На сніданок – неймовірні панкейки

Інгредієнти:

• Куряче яйце — 1 шт;
• молоко — 100 мл;
• цукор — 50 гр;
• ванільний екстракт — 1 ч. л;
• борошно — 120 гр;
• розпушувач — 5 гр;
• мед (за смаком).

Приготування:

1. У глибокій ємності збийте яйце та вилийте у нього тепле молоко. Додайте цукор та ванільний екстракт. Ретельно перемішайте суміш;
2. В окрему миску просійте борошно і змішайте його з розпушувачем. Потроху додавайте борошно до яєчної суміші і ретельно перемішуйте її, щоб не утворилися грудочки;
3. Розігрійту сковороду. Якщо вона не антипригарна — змастіть маслом та викладайте на неї тісто для панкейків з обох сторін;
4. Коли страва буде готова — полийте її медом, джемом, згущеним молоком або сметаною.

Читайте також: Домашній бургер: простий рецепт