Що варто споживати щодня

Гарбуз — це надзвичайно ко­рисна їжа для кишечнику. Вона багата на клітковину, що нейтра­лізує токсини, живить кишкову мікрофлору, оздоровлює шлунок і жовчний міхур, незамінна за гастритів, виразки, інших запа­лень шлунково-кишкового трак­ту. Однак гарбуз не можна їсти в період загострення запальних процесів. Також у ньому багато каротиноїдів, які в поєднанні з корисними жирами перетворю­ються в організмі людини на ві­тамін А, що незамінний для шкі­ри і слизових оболонок. Калій знімає набряки і бореться із за­тримкою рідини в організмі, чи­нить легку сечогінну дію. Гарбуз допомагає нормалізувати обмін речовин, особливо корисний за ожиріння та інсулінорезистент­ності. Корисне і насіння гарбуза, адже воно багате на цинк, який зміцнює імунітет та шкірно-во­лосяні покриви, а ще потрібен для чоловічого здоров’я. Вжива­ти гарбуз можна кілька разів на день, найкраще печеним, або ж пити гарбузовий сік.

Валентина Миколів.