Передплата 2024 «Добра кухня»

Польські кури — ще ті модниці

Ось так стильно і екзотично виглядають домашні несучки, які мають назву польських курей. Барвисте пір'я на їхній маківці-короні так низько спадає на очі, що ці особини часто не бачать, що діється довкола. Доводиться лише сподіватися, що за ними спостерігають допитливі туристи, а не якісь хижаки…

Курей називають польськими, але їхня батьківщина — Азія. Ка­жуть, ще у XIII столітті таку поро­ду розводили монголи. А потім ці кури якось перекочували до Європи. Через свій «виставко­вий» вигляд (забарвлення пір'я може мати всі кольори райдуги) — вирощують цю птицю не стіль­ки для виробництва яєць-м'яса, як з декоративною метою — для того, щоб милуватися ними. А краса, як відомо, коштує великі гроші. Одне маленьке курчатко продавці віддають в еквіваленті не менш ніж за 5 доларів.

Схожі новини