Передплата 2024 «Добра кухня»

«Ранні овочі та фрукти будуть не дешевими. Знаменита черешня з Мелітополя - у дефіциті»: Іван Стефанишин

Через війну та окупацію частини східних та південних регіонів, у травні-червні цього року буде відчутний дефіцит деяких фруктів - черешні, зокрема мелітопольської, абрикосів, персиків

«Ранні овочі та фрукти будуть не дешевими. Знаменита черешня з Мелітополя - у дефіциті»: Іван Стефанишин
«Ранні овочі та фрукти будуть не дешевими. Знаменита черешня з Мелітополя - у дефіциті»: Іван Стефанишин

Черешень з Мелітополя на ринках Львова та на заході України буде мізер, оскільки є проблеми з логістикою постачання та знищенням фруктових дерев через воєнні дії рф. Ранні фрукти та овочі будуть значно дорожчими, ніж торік.

Про це повідомив у коментарі «ВЗ» експерт з аграрних питань Іван Стефанишин.

«Ранні овочі та фрукти буде постачати приватний сектор — Закарпаття, Чернівці, свою лепту внесуть і полтавські фермери, — пояснює пан Стефанишин. — Ціни будуть вищими. Наскільки важко сказати. Треба дочекатися травня… Крім війни, серед причин — спершу навесні було сухо, лише тепер випали дощі, плюс холодні ночі. А це не надто хороше середовище для вирощування овочів і травневих фруктів. Росту немає…».

За його словами, на ринок ранніх овочів цьогоріч впливатимуть дрібні фермери та селянські дачні господарства. «90% овочів, серед яких картопля, капуста, будуть вирощені на дачних господарствах, — каже Іван Стефанишин. — Частину ранніх овочів постачали на Львівщину з полів Херсона, тепер цього не буде…».

«Якщо влітку те населення, яке через війну виїхало за кордон, почне повертатися до України, то дефіцит ранньої продукції буде ще більш відчутним, а ціни високими», — вважає експертка з овочівництва Галина Смутніна.

Читайте також: Підприємства-«біженці»

Фото ілюстративне з сайту pexels

Схожі новини