«Пані, купіть хоча б щось у мене!»

Марія Доротич
- 12.08.2025, 18:50
- 342

Відпочинковий сезон серпня позначився на помітному зниженні попиту на продуктових ринках України. Продавці нарікають, що за останні тижні попит на овочі, фрукти та м’ясо менший, ніж був у липні. Доводиться боротися за кожного покупця і припрошувати, аби хоч щось придбали. «Пані, купіть хоча б щось у мене!» — просили продавці у колеги, яка пішла купити фрукти на Стрийський ринок

На ринку «Сихів» овочевої пропозиції на прилавках багато, а попиту – ні. Фото авторки

Ситуація на ринку «Сихів» (колишня назва «Іскра») не краща. Хоча це спальний район Львова, але у серпні, кажуть продавці, клієнтів тут теж поменшало десь на третину. Більш-менш хороший торг є хіба що у вихідні.

«Зараз пік відпусток, і на базарах поменшало грошовитих покупців, — розповідає для „ВЗ“ продавчиня Інга. — Купують менше, торгуються з нами більше. Більшість покупців ринку — пенсіонери, які виживають на копійки і купують у нас по пів кілограма „борщового на бору“. Студенти купують лохину, ожину, малину. У будні торг поганий, навіть на оренду не вистачає. Деякі овочі та фрукти продаємо з мінімальною націнкою, аби не ви кинути все зіпсоване».

Ціни на сезонні фрукти кусаються, подешевшав хіба що кавун — 20−25 гривень за кілограм. Лідер дорожнечі - виноград, привезений з півдня України, — 250−300 гривень за кілограм. Абрикоси — 180 гривень, персики — 170, персик інжирний — 220, слива — 30−40 гривень за кілограм, яблука молодого урожаю з українських садів — 75−80 гривень за кілограм, імпорт ні яблука — 95 грн.

На початку серпня — розпал ягідного сезону. Тож ягоди трохи подешевшали, зокрема лохина, — 150−200 гривень за кілограм, малина — 150 гривень за півкіло грамову тару, або 80 гривень за склянку. Сезонні овочі не надто вдаряють по гаманці, продавці кажуть, більшість привозять з українських полів Закарпаття, Центральної України, Львівщини, а також півдня.

Приємна ціна на баклажани — 30−40 гривень за кілограм. За болгарський перець треба викласти з гаманця 65−100 гривень, помідори — від 50 гривень, чері - 150, огірки — 45−60.

Овочі «борщового набору» не подорожчали, усе тримається на рівні 20 гривень за кілограм. Натомість подорожчало на 10−20 гривень свіже м’ясо курятини та свинини.

Продавці кажуть, що це сезонне подорожчання, яке також пов’язане з інфляцією та курсом валют: корми для тварин купують за кордоном. Куряче філе коштує 240−250 гривень за кіло, а індиче філе — майже 400 гривень. Свиняча вирізка (філе) — 330 гривень, хоча ще місяць тому була доступнішою для споживача. Свиняча шинка — 250−270 гривень за кілограм. На майже двісті гривень подорожчала теляча вирізка — 1100 гривень за кілограм, теляча шинка — майже 500 гривень, лопатка — 340.