BLAGO/ будуємо міста третього тисячоліття

Біля ферми бузина, а у кишені - гривні… Селяни мають прибутковий «пахучий» промисел

Невеличке опільське село Куряни, через яке проходить міжнародний автошлях М 30 від Стрия на Львівщині до Ізвариного на Луганщині. Місцеві живуть переважно із праці на своїх городах і у хлівах. А віднедавна їхні сімейні бюджети почали поповнюватися за рахунок додаткового приробітку: здають на переробку фрукти-ягоди, лікарську сировину

Влітку селянські гроші пахнуть... бузиною. Цей ароматний кущ дає можливість добре заробити. Фото автора
Влітку селянські гроші пахнуть... бузиною. Цей ароматний кущ дає можливість добре заробити. Фото автора

У селі з’явився схожий на ав­тофуру об'ємний рефрижератор, здатний прийняти 7−10 тонн про­дукції. Люди звозять сюди дари навколишніх лісів і садів. Навес­ні керівник цього приймально­го пункту Олександр Плига брав у заготівельників соснові шишеч­ки, настоянки з яких помічні від за­хворювань органів дихання. Потім прийшла черга китиць-суцвіть бу­зини, на які теж є великий попит.

— Охолоджуємо продукцію до температури від -2 до +2. Все за­лежить від погоди, — розповів ко­респонденту «Високого Замку» Олександр. — Багато бузини при­носили торік, цього року — трохи менше, але тонну цього пахучого цвіту все ж прийняли. За кілограм товару ми платили 25−28 грн. Дея­кі наші клієнти за день заробляли 1100 грн. Ходити по сировину да­леко не треба: біля старих ферм повно чагарників бузини. Хто не лі­нується, може непогано заробити.

Запитали заготівельника, чи вигідною для селян є така комер­ція.

— Аякже! Ви не вкладаєте у ви­робництво нічого, зате заробляє­те. Якось сам спробував збирати цвіт бузини, щоб переконатися, чи варто братися за цю справу. За го­дину зібрав сировини десь на 150 грн. Нормальний заробіток!

Після бузини настане час приймати смородину, вишню, малину. Восени жителі Курян, Волиці при­носитимуть вирощену обліпиху. Дуже зручно вести «обліпиховий» бізнес: приймають ці ягоди не обірваними — а прямо зі зрізаним колю­чим гіллям. У холодильнику яго­ди замерзнуть, їх струсять, а гілки викинуть. За кілограм обліпихи ра­зом з рідним гіллям заготівельники пропонують від 25 до 35 грн. У кого є своя плантація обліпихи, непога­но заробить. А «підстрижене» де­ревце через рік-два відросте і зно­ву даватиме прибуток.