Не китайські ліхтарики — перші лісові гриби!

«Хто полюбляє зимові гриби, прошу до лісу!» — закликає педагог-краєзнавець зі села Устя на Стрийщині Наталія Мусій. Ілюструє свій заклик ось такою колоритною світлиною, яку зробила у ближньому лісі в останні дні лютого. Думаю, і вам сподобається ця передвесняна колористика. Як і пробудиться у вас цікавість до зафіксованого природного дива.

Комусь вони нагадують не­величкі червоні келихи, чаші, а комусь — китайські ліхтарики. Насправді ж це — перші весняні гриби, які, тільки-но зійде сніг, з’являються на опалих трухля­вих гілках листяних порід. Схо­жі особини, тільки лимонної барви, я бачив на полях однієї з недавніх осеней. Очей годі було відірвати від тієї краси! Не менша краса — на фото перед вами…

— Коли побачила ці червоня­ві гриби, склалося враження, що то хтось галяретку залив, — каже Наталія Романівна. — За свої 54 роки я лише вдруге по­бачила їх у нашому лісі, хоча виросла майже біля нього.

Та й чоловік мій каже, що раніше їх не бачив. Ростуть у нас лише в одному місці… Закинула ці фото у «грибну» групу у соцмережах — люди активно відгукнулися. Розпо­віли, як готують ці симпатич­ні екзоти: спочатку хвилин 10 відварюють у підсоленій воді, а потім тушкують. Я сама їх не збирала і не готувала — чесно кажучи, боюся споживати, ви­знаю тільки «правдиві» гриби. Я ці гриби лише сфотографу­вала…

Науковці називають згаду­вані «галяретки» дуже складно — саркосцифа яскраво-черво­на. Їх ще іменують ельфійською шапкою. А от у народі подеку­ди дотепно назвали «бабиним вушком», в Усті - «бабиними губами». Фахівці класифікують саркосцифу їстівним грибом четвертої категорії. Гурмани готують з них засмажку, кажуть, що вона смачна, запашна, але «вушка» під зубами трохи твер­дуваті. Утім, хто конче хоче вес­няних грибів, — мусить із цим змиритися…