У Брусів вродила велика цибуля

Пан Володимир за фа­хом інженер-технолог із виробництва і пере­робки продукції тваринництва. Пропрацювавши після навчання кілька місяців зоотехніком, ви­рішив займатися власною спра­вою. Почав возити городину та м’ясо для продажу на ярмарки у Києві. Згодом завів чотирьох корів, тож до асортименту до­далося й молоко.

А ще дбайлива родина актив­но працює на землі. Недавно всі дружно збирали цибулю. Хоро­ший урожай дали голландські сорти Штутті та Болєро.

Спочатку викопані росли­ни працелюби поскладали на грядці для підсихання. Через три дні, коли добре обтрушу­ються грудки землі й облущу­ються обгортки, овочі сортують та заносять на горище. Там роз­сипають тонким шаром (аби не допустити випрівання).

Повернуться до цибулі аж у жовтні. Тоді необхідно обрізати стебла, перебрати, запакувати в мішки. Зберігають урожай у сухому прохолодному місці (в погребі головки швидко загни­ватимуть).

Тим часом на городі до­ходить належних кондицій морква сорту Королева осені. Неподалік росте кукурудза, на­ливаються кавуни, дині, гарбу­зи, зав’язується капуста. Також є столові буряки, гострий пе­рець, в’ються по шпалерах огір­ки, червоніють помідори.

Тут же зеленіє петрушка. Один раз листя вже зрізали та засолили. Однак до осені ви­росте молоде.

А ось на місці викопаного час­нику ентузіасти посадили кілька рядочків картоплі. Тож восени смакуватимуть молодою буль­бою. Решту вивільнених площ засіють гірчицею, яка оздо­ровлює та підживлює ґрунт…

Аби впоратися з роботою, докладає максимум зусиль уся родина. Поряд із батьками, ба­бусею та дідусем працює і стар­ший син — п’ятирічний Матвій. Уже змалку він привчається до господарювання.