«44»: рецепт лікеру на кавових зернах
Цей напій потребує довгого приготування — 44 дні. Крім того, у його складі 44 кавові зерна та 44 шматочки цукру. Аромат і смак дуже… витончений. Добрий до кави. Міцність 27 об., цукру 33%
/wz.lviv.ua/images/articles/_cover/449274/liker-kava-i-apelsyny.jpg)
- 1 апельсин
- 44 зерна кави
- 250 г цукру (або
- 44 шматочки цукру)
- 500 мл горілки
В апельсині рівномірно по всій поверхні зробити ножем маленькі прорізи і вставити в них кавові зерна.
На дно літрової банки всипати цукор, вкласти апельсин всередину з кавовими зернами, залити все горілкою. Банку закрити і настоювати 44 дні. Спершу збовтувати лікер щодня, поки цукор не розчиниться, а потім час від часу.
Опісля вказаного часу лікер відфільтрувати і можна смакувати.