Осінь. Дорожчають не лише яйця…
Хлібопекарські вироби в Україні поступово дорожчають
/wz.lviv.ua/images/caricature/_cover/522968/karykatura.jpg)
Про це розповіла експертка ринку Світлана Черемісіна, повідомляє УНІАН. Згідно з даними Держкомстату, у вересні-жовтні хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку подорожчав на 1% - до 48,94 гривні за кілограм, хліб пшеничний з борошна першого ґатунку — на 1,1% - до 40,03 гривні за кілограм, хліб житній — на 2%, до 41,76 гривні за кілограм. Батон подорожчав на 2,4% - до 26 гривень за 500 грамів.
У чому причина? Черемісіна зазначила, що на початку осені сировинні складники хлібовиробництва продовжили набирати в ціні. Так, протягом вересня-жовтня 2024 року ціна борошна зросла на 5,5%, олія соняшникова подорожчала на 2,4% - до 62,97 гривні за кілограм. Подешевшав лише цукор — на 1,6%, до 35,09 гривні за кілограм.
Згідно з прогнозами науковців Інституту аграрної економіки, очікується, що у листопаді хліб може додати в ціні 5−7%.