Перше у світі консервне виробництво відкрили в Англії двісті років тому.
У 1812 році жерстяну банку для консервів запатентував англійський винахідник Пітер Дюран. А потім продав патент за тисячу фунтів стерлінгів.
/wz.lviv.ua/images/news/2012/09/ecc0eb0fff1d72468890aa0de35a196e.jpg)
Тодішні консервні банки кували і спаювали вручну з листової жерсті, покритої оловом. Вони важили близько півкілограма і були дорогі. Відкрити таку банку можна було тільки за допомогою молотка і долота. Але жерстянка була зручнішою для транспортування порівняно зі скляною тарою. Через три роки солдати англійської армії їли з таких банок консервоване м’ясо та овочі.