Перше у світі консервне виробництво відкрили в Англії двісті років тому.

У 1812 році жерстяну банку для консервів запатентував англійський винахідник Пітер Дюран. А потім продав патент за тисячу фунтів стерлінгів.

Тодішні консервні банки кували і спаювали вручну з листової жерсті, покритої оловом. Вони важили близько півкілограма і були дорогі. Відкрити таку банку можна було тільки за допомогою молотка і долота. Але жерстянка була зручнішою для транспортування порівняно зі скляною тарою. Через три роки солдати англійської армії їли з таких банок консервоване м’ясо та овочі.