Через дефіцит какао у світі збільшаться ціни на шоколад
- 11.02.2024, 14:15
- 768
Протягом минулого року ціни на какао зросли вдвічі, а ф’ючерси на какао в Нью-Йорку сягнули рекордного рівня. Через це подорожчають шоколад та інші кондитерські вироби
/wz.lviv.ua/images/news/_cover/506762/up.jpg)
Про це пише Bloomberg.
Виробники в Західній Африці, які забезпечують більшу частину світового постачання, зазнали удару від екстремальних погодних умов. Початкові дощі сприяли поширенню хвороб рослин і затримали збір урожаю.
За ними послідувала сезонна посуха, що може ще більше обмежити виробництво. Ціни на кондитерські вироби у світі вже зросли, адже ціна какао негативно відбивається на прибутковості виробників шоколаду.
Однією з компаній, яка вже відчула на собі вплив ринкового дефіциту, стала Hershey зі США. Високі ціни на сировину обмежать зростання прибутків компанії цього року.